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朗格多克-鲁西荣大区

责任编辑:波波球红酒社区 时间:2012/4/10 10:15:50   
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    朗格多克-鲁西荣大区首页 > 关于法国南部 > 朗格多克-鲁西荣大区

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    朗格多克-鲁西荣大区由5个省组成:奥德、加尔、埃罗、洛泽尔和东比利牛斯。该5省风景各异,气候温和,阳光普照。广袤的自然保护区域、原生态自然空间和“人性化”大小的城市网络保证了舒适宜人的生活环境。

    一片丰富多彩的大地

    朗格多克-鲁西荣地区是一片围绕地中海的广袤梯地,气候温和明媚,以多变的风景和丰富优美的名胜古迹闻名:
    · 220公里的海岸线,其中180公里的海岸布满了细沙海滩和滨海浴场,另外40公里的原生态海岸峭壁林立。
    · 广袤的滨海平原,从罗讷河至比利牛斯山,坐落着历史文化遗产丰富,农业兴旺现代的城市。
    · 丘陵与石灰质荒地的中间地带,适宜种植葡萄与橄榄的山丘地形,被许多沿岸河流和发源于附近高山的水流分割成小块。
    · 山脉:北临中央高原,与不同的风景区接壤(奥布拉克Aubrac, 马格雷Margeride, 赛文Cévennes 和 大考斯Grands Causses),南靠高耸的比利牛斯山和冬季滑雪站。

    地中海沿岸之心

    坐落于地中海心脏位置的朗格多克-鲁西荣大区,拥有面向欧洲,背靠地中海盆地的双重活力。它不仅是一条连接欧洲的信息通道,更是一片开放与魅力的土地。它引人流连往返,正是由于它是:
    · 多种信息汇聚的平台(位于海路、航空、铁路、公路、水路之要冲)
    · 面向全世界交流合作的研究与学术中心
    · 高科技含量的中小工业型或服务型企业网络,并且它们正快速迈向外部市场
    · 规模较大的外国企业网络,植根于朗格多克鲁西荣大区,而法国南部国际经济发展局为其区域经济开发更添活力。

    葡萄酒的一千零一种滋味

    朗格多克-鲁西荣大区共拥有280,000公顷的葡萄园(欧洲共350万公顷),全世界面积最大的葡萄种植地区之一,同时也是世界上最古老的葡萄园之一。慷慨的大自然,多元的气候,肥沃与多样化的土地赋予了朗格多克-鲁西荣地区得天独厚的葡萄种植条件。古老传统的葡萄酒酿造工艺与现代科技的完美结合,使这片土地的葡萄酿造天复一天的更加欣欣向荣。

    法国朗格多克-鲁西荣出产的葡萄酒不仅丰富多样,而且当地每年超过300天的阳光照射以及特殊的地理环境造就的此地葡萄酒不仅个性强烈,又不失细腻与轻盈。法国著名的大鼻子情圣杰拉尔德-帕尔迪约(Gérard Depardieu)也被此地的风土条件所吸引,着手酿造自己的葡萄酒。

    由当地热情酒农酿造的葡萄酒非常适合于地中海菜肴的许多基础材料搭配:如橄榄油、蔬菜、海鲜以及奶酪等。在这些佐餐的菜肴搭配中,您可以体验到来自地中海菜肴的健康、美味以及阳光的照拂。

    丰富而健康的食材

    在法国南部耀眼阳光中成长而成的特色农作物数不胜数:水果有鲜美多汁的水蜜桃、苹果、西瓜、油桃等;蔬菜有极具南部特色的大洋葱、西红柿或者洋蓟;此外,还有羊奶酪、蜂蜜以及随处可见的迷迭香和百里香等香草。

    凭借其沿海优势,当地的海产资源也十分突出,有科利乌尔出产的(朗格多克-鲁西荣当地的一个地中海沿岸小城)凤尾鱼,也有在欧洲南方门户捕捞的吞拿鱼、沙丁鱼等。

    而从当地的特色美食中,我们便可一窥地中海饮食的健康所在:如一种用新鲜橄榄制成的特色酱料Tapenade,或是产自法国著名剧作家莫里哀的故乡Pézénas的特色馒头——由新鲜蜂蜜混合面团烘烤出来而出,芳香而可口。抑或是当地特色的什锦砂锅。此地的高碳水化合物和低脂肪的食品,构成了当地健康饮食的基础。

    法国人私藏的度假天堂

    朗格多克-鲁西荣大区自然环境得天独厚,依山傍海,阳光明媚,地产丰饶,是一块标准的风水宝地。这里拥有独特的地中海文化以及众多名胜古迹。其中,最负盛名的有6个被联合国科教文组织收录为世界文化遗产的景点:古罗马加尔水道桥、米迪大运河、中世纪古城卡尔卡松、圣-雅克朝圣之路、沃邦要塞以及高斯和塞文山脉自然景区。这些古迹不仅充满了传奇色彩,更是具有非同一般的历史价值和艺术魅力。

    朗格多克-鲁西荣的一天可以过得很闲散:清晨漫步于乡间花丛小径,尝尝街角老人们偏爱的咖啡店里新出炉的可颂;然后沿着古老街巷四处逛逛,搜罗卓尔不群的时尚设计;正午可以在露天广场享用一餐红酒美食,逗弄可爱的小狗小鸟;下午探访雄伟壮丽的中世纪古堡,运气好的话还能在教堂听一场免费音乐会;入夜时分散步去海边,品尝刚打捞起的鲜甜牡蛎……

    朗格多克-鲁西荣的一天可以过得很惊艳:胆大的可以乘着滑翔翼掠过五彩葡萄园,抑或在千年溶洞中体验速降的极限刺激;喜欢远足的更有火山和朝圣之路,随时恭候您来寻古探奇;东比利牛斯山是著名的滑雪圣地,不如在此一试身手挥汗如雨;一年里超过300多天的明媚阳光,怎可错过天体海滩边的热辣造型…



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