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如何学会送红酒给品酒的人

责任编辑:波波球红酒社区 时间:2012/3/5 10:20:22   
  • 别以为酒越陈越香。市面上销售的酒大多是普通餐酒,不宜久藏,必须在装瓶后2-3年内饮用,只有像波尔多、勃艮第的高级葡萄酒才有收藏及陈年价值,送给品酒的人他不一定喜欢。

       不是酒越贵越好

        选购葡萄酒送给品酒的人时,产品的性价比才是要害,产区、品牌、品种、包装要在性价比上一致。

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     不是年份越早越好

      葡萄酒行业的“好年份”是针对波尔多等一些闻名产区来说的,是指某些年份当地的气候十分适合葡萄的种植,昼夜温差大、雨水稀少,要送红酒给会品酒的人,当年产的葡萄酿制的红酒品质较好。

      初步估量

      即使你不怎么懂酒,也可以进行初步的把关,方法很简朴,包你一学就会:把酒瓶倒过来对着光源,观察瓶中边缘酒液的通透度,透明度高、通透的就是质量过关的;反之浑浊不清、或者不甚通透即为质量有问题的。这个看几瓶就会知道的,再好的酒,一旦因为质量问题,都只能作废了,也会你也能学会送红酒给品酒的人的秘诀。

      不耻下问

      实在不知道对方喜欢什么酒,那最方便的方式就是直接问他。因为有人喜欢旧世界酒,有人又专爱新世界;即使哈法国酒的,也有波尔多粉丝,和布艮第粉丝之别。除了少了一点惊喜外,问清晰再买应该是最保险、最皆大欢喜的办法了。还有酒具也是这样。问问他们家里面还缺什么酒具啊,如果他知道你还会同时送他个冰桶或者醒酒器的话,那他们真要乐死了。



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